Cook Inc. non è semplicemente una rivista, è un´idea. Un progetto che nasce dall´esperienza e dalla passione di Anna Morelli, il direttore, e dalla voglia di parlare, come dice lei «di cucine al plurale, siano esse nazionali o dal mondo intero, ma al passo con i tempi. Storie di cuochi, pasticceri, di bistrot o di pizzerie che cercano di svolgere il loro lavoro con serietà e sincerità alla ricerca della qualità».
Cook Inc. è la prima rivista periodica italiana di approfondimento sull´alta cucina, la sede è a Lucca ma la sua redazione è il mondo. Quasi duecento pagine a colori, foto bellissime, ricette, incontri con gli chef, storie da raccontare per fare cultura del cibo. E non solo.
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